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La lerina

la Lerina est une liqueur à base de plantes distillées par les moines sur les iles du Lerins ou plus exactement sur L’île Saint Honorat,au large de la baie de Cannes, que les anciens avaient appelées la Lerina

Elle se révèle être une boisson idéale  pour la dégustation de calissons. Elle se compose de 44 plantes dont la composition est transmise depuis  la fin du XIXe siècle au sein de la communauté des Moines.

La boutique Cannolive à cannes vous propose la Lerina verte et la Lerina jaune, dont une  partie des plantes est cultivée sur le domaine .
 Elle se dégustent à température ambiante ou glacée, en digestif ou en cocktail.

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